Agriculture et alimentation

Sujets divers… et brefs!

Aujourd’hui, menu léger! C’est le cas de le dire, puisque j’ai commencé un jeûne d’une dizaine de jours (rien de solide; par choix évidemment!) comme je le fais périodiquement, toujours avec autant de bonheur. Je ne vous en parlerai pas ici, puisque j’ai consacré mon billet du 18 juin 2010 à ce sujet, que je …

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Notre poison quotidien

Après voir réalisé le film Le monde selon Monsanto, la journaliste Marie-Monique Robin s’est intéressée aux produits chimiques présents dans nos aliments… Elle n’hésite pas à utiliser le mot «poison» pour désigner les multiples agents conservateurs, colorants, antioxydants, résidus de pesticides et autres produits chimiques qui traînent dans nos assiettes. Pour réaliser Notre poison quotidien, elle a …

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L’urgence de la simplicité volontaire

Désolé de vous avoir fait faux bond la semaine dernière. Ce n’est que pour mieux revenir cette semaine! Avec un sujet costaud. On a beau être respectueux des personnes, de leur libre choix et des lenteurs de leur cheminement personnel quand on parle de la simplicité volontaire, la réalité, elle, a la tête dure et ne …

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Solutions locales pour un désordre global

À voir absolument, le film documentaire Solutions locales pour un désordre global réalisé par Coline Serreau, sorti le 7 avril dernier. Coline Serreau cherche à poursuivre la réflexion au-delà des documentaires environnementaux récents. En montrant des solutions en marche. La réalisatrice nous fait rencontrer des hommes et des femmes de tous les coins du monde, …

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Manger pour vivre ou vivre pour manger?

Je viens de faire un jeûne d’une semaine par choix. Pour nettoyer le corps et reposer l’esprit. Prendre un peu de recul et faire le point, avant la prochaine étape. Une journée de transition alimentaire, cinq journées sans rien prendre d’autre que du liquide, puis deux journées de reprise alimentaire graduelle. C’était ma quatrième expérience …

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